Cocktail Rustic'Chic
Dîner Insolite - 27/06/25 - 19h à 22h - Sur inscription
Laissez vous envoûter lors d'une experience unique en son genre
Imaginez un lieu où le parfum de l’herbe fraîche se mêle à l’odeur envoûtante des fromages affinés. Ce soir, nous vous invitons à vivre une expérience inédite, loin des sentiers battus, dans une ambiance chaleureuse et conviviale… au cœur du musée de La Maison du Fromage !
Entre les murs de planches et le doux bruissement des vaches, vous découvrirez une table dressée avec soin, parée de mets fromagers d’exception. Des plateaux généreux vous attendent, où le fromage de La Vallée de Munster, sous toutes ses formes, sera le roi. Il se décline dans une variété de textures et de saveurs qui éveilleront vos papilles. Et pour les accompagner, une sélection de vins parfaitement choisis : des blancs aux arômes subtils, des rouges au caractère affirmé, chacun venant magnifier les subtilités du lait transformé en or blanc.
La soirée ne s’arrête pas là ! vous serez invités à participer à une animation d’un autre temps : le barattage du beurre ! Armés de vos muscles et de votre enthousiasme, vous plongerez dans une expérience authentique. Le beurre naîtra sous vos yeux, frais et crémeux, prêt à être dégusté avec une bonne tranche de pain. Une véritable immersion dans les traditions d’antan, un moment de partage et de complicité.
Laissez-vous envoûter par l’ambiance pastorale et bucolique de cette soirée insolite où fromage, vin et bonne humeur se mêleront pour une expérience unique à savourer dans le musée transformé pour l’occasion en un lieu de fête. Bref, une soirée où le terroir se déguste… et où l’on n’a jamais aussi bien mangé chez les marcaires.
Menu
Mise en bouche avec un bretzel fait maison gratiné au barikass.
En association avec une coupe de *Crémant d'Alsace.
Petite salade fraîcheur, au Munster blanc et ail des ours. Une explosion de saveurs dans un écrin de fraîcheur.
En association avec un verre de *Pinot Blanc Val St Grégoire 2022
Cromesquis de chèvre frais, cœur de figue et salade aux herbes : une bouchée délicate, sucrée-salée, pour ravir vos papilles.
En association avec un verre de *Riesling Linsenberg 2022 ou *Riesling Herrenreben 2021
Ballotine de courgette à la volaille, cœur fondant de Massif : un mariage parfait entre légèreté et saveurs authentiques.
En association avec un verre de *Pinot Gris Val St Grégoire 2023 ou *Tokade 2023
Raviole fondante au Munster, accompagnée de chips de Munster : un duo de textures irrésistible pour les amateurs de fromage.
En association avec un verre de *Pinot Gris Holder 2019 ou *Gewurztraminer St Grégoire 2020
Siaskass au miel d’acacia et noisettes torréfiées : un dessert tout en douceur, où la richesse du fromage se marie parfaitement au miel délicat et aux noisettes croquantes.
En association avec un verre de *Gewurztraminer Mélodie d’Octobre 2023
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération.
Organisation
La Maison du Fromage - Vallée de Munster, 23 rue de Munster, 68140 Gunsbach
Le 27/06/2025 de 19h00 à 22h00
Inscription obligatoire depuis la billetterie en ligne
Public adulte (consommation d'alcool)
Nos partenaires
Nous sommes en bonne compagnie.


