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  • Le musée de La Maison du Fromage

    Le musée de La Maison du Fromage est un endroit ludique vous permettant de découvrir l'histoire de la Vallée de Munster et de ses habitants. Entrez dans la grange de la maison du fromage et imprégnez vous de l'esprit marcaire. De nombreux objets en vitrine vous retracent leur savoir faire unique et leur mode de vie.

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  • Le Restaurant de la Maison du Fromage

    Dans un cadre verdoyant au coeur de la Vallée de Munster, restaurez-vous au sein d’un établissement à l’esprit bistronomique lounge avec un concept de restauration / animation. Découvrez une carte mettant en avant des plats conviviaux autour de produits locaux, mais pas que !

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  • La Boutique de la Maison du Fromage

    Dans une volonté de promouvoir les savoirs-faire régionaux, nous sélectionnons avec une attention particulière tous nos produits pour vous proposer la crème de la crème alsacienne. Nous ajoutons régulièrement de nouvelles références afin de varier les plaisirs et mettre en avant la diversité de nos talentueux
    producteurs et créateurs !

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La Maison du Fromage de la Vallée de Munster Musée - Boutique - Restaurant vous souhaite une très bonne année 2022 !

Toute l'équipe de la Maison du Fromage – Vallée de Munster
se réjouit de vous accueillir !

 

Assistez à la fabrication du fromage !

Suivez les étapes dans un espace dédié, aménagé en une authentique marcairie.

Quoi de mieux qu'un bon fromage de munster ?!
Découvrez les coulisses de la fabrication de celui-ci et ses différentes étapes de fabrication lors d'une véritable démonstration de fabrication du munster.
Présentée en plusieurs langues, cette animation est un immanquable de la vallée de Munster ! Avis aux amateurs de fromages, elle se termine par une dégustation du traditionnel Siaskass.

Plongez dans les traditions régionales !

Visitez la partie musée et partez à la rencontre des marcaires, des fermes auberges et du savoir faire authentique des acteurs de la Vallée de Munster.

Visiter la maison du fromage c'est partir à la découverte des traditions marcaires, de leurs outils et façons de vivre. 
Le parcours vous emmène voir un film de présentation de la vallée de Munster avant de traverser une grange gorgée d'histoire. Vous finirez par l'espace de démonstration; une authentique marcairie !

On en fait tout un fromage !

Quand vous entrez dans la partie grange de la maison du fromage, vous trouvez tout le nécessaire pour faire un vrai munster. 
De la matière première jusqu'à l'emballage du produit, vous aurez suivi le parcours et les outils pour la naissance de ce fameux Munster !

Des objets authentiques..

La plupart des objets exposés à la Maison du fromage sont des objets authentiques issus des fermes auberges de la Vallée de Munster. Certains de ces objets exceptionnels appartiennent à des collectionneurs qui ont eu la générosité de les mettre à disposition du musée.

Savourez la Vallée de Munster !

Le Restaurant de La Maison Du Fromage !

A 15 MINUTES DE COLMAR ET À DEUX PAS DE MUNSTER, LE RESTAURANT DE LA MAISON DU FROMAGE VOUS ACCUEILLE DU mercredi au dimanche de 12h à 21h (sauf mercredi soir)

NOUVEAUTE HIVER 2021 / 2022 : 

PASSEZ UN HIVER MAGIQUE AU RESTAURANT !

Dans un cadre verdoyant au coeur de la Vallée de Munster, restaurez-vous au sein d’un établissement à l’esprit bistronomique lounge avec un concept de restauration / animation. Découvrez une carte mettant en avant des plats conviviaux autour de produits locaux, mais pas que !
 

La Maison du Fromage - Vallée de Munster
23 Rue de Munster, 68140 Gunsbach
Tel: 03 89 77 90 00
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